Beschreibung

PRODUKTBESCHREIBUNG EUTEKTISCHE PLATTE 0°C / 4 KG – GN1/1 

Die eutektische Platte 0°C / 4 kg – GN1/1 ist ein großer Kälteakku der es ermöglicht, wärmeempfindliche Produkte in einem Isolierbehälter aufzubewahren. Dieses Kit funktioniert genau wie eine Kühlbox mit klassischem „Eisblock“. Mit dem Unterschied, dass es sich hier um eine 0°C eutektische Platte handelt, die einem als Gastro-Norm bezeichneter Standard des Gastronomie-Sektors entspricht. Die eutektische Platte entspricht den GN1/1-Normen und der verbreitesten Standard-Größe. Dieser echte Kühlblock erlaubt, eine bestimmte Temperatur zwischen 0°C und 8°C während einer bestimmten Dauer zwischen 24 und 72 Stunden aufrechtzuerhalten (je nach Anzahl der eutektischen Platten, Isolierbehälter und Außentemperatur).

ANWENDUNG EUTEKTISCHE PLATTE 0°C / 4 KG – GN1/1

Unsere eutektischen Platten 0°C / 4 kg – GN1/1 sind 4 kg schwere starre Kälteakkus, die in jedem normalisierten Isolierbehälter des Type Kühlbox nach GN1/1-Norm verwendet werden können. Diese Kühlblocks entsprechen völlig den Anforderungen der Lebensmittel- und Gastronomie-Bereiche. Sie werden ebenfalls in den Pharmazeutik- und Biomedizin-Bereichen eingesetzt. Das Wesentliche sind hier eher die Isolierbehälter nach GN1/1-Norm als die eutektischen Platten, da unsere Kühlakkus immer ihr vorrangiges Ziel erreichen werden: Die Temperatur für den Transport und/oder die Lieferung von wärmeempfindlichen Produkten sicherstellen.
Unsere eutektischen Gelplatten sind perfekt geeignet für alle unsere Isolierboxen (Transport) und Isolierkartons (Versand).

ZUSAMMENSETZUNG EUTEKTISCHE PLATTE 0°C / 4 KG – GN1/1

Die eutektische Platte 0°C / 4kg – GN1/1 besteht aus einer weißen starren und sehr robusten Kunststoff-Schale, die 4 kg eutektisches Gel (oder PCM) enthält. Diese Kühlflüssigkeit besteht aus für Lebensmittelkontakt zertifizierten Rohstoffen, ungiftig und ohne Glycolether. Sie ist dazu stabil und biologisch abbaubar, und entspricht den Gastronomie- und Lebensmittelnormen.

GEBRAUCHSANWEISUNG EUTEKTISCHE PLATTE 0°C / 4 KG – GN1/1

Wie alle Kühlblocks muss die eutektische Platte 0°C / 4kg – GN1/1 vor Gebrauch in den Gefrierschrank gelegt werden. Für eine optimale Benutzung muss dieser „Eisblock“ vor Gebrauch mindestens 24 Stunden* lang eingefroren werden, vorzugsweise in horizontaler Lage und fern von anderen Blöcken, um eine bessere Luftzirkulation zu ermöglichen. Das eutektische Gel wird während der Gefrierphase erstarren und Kälte speichern, um diese später im Isolierbehälter wieder abzugeben.
Ratschlag des Fachmannes: Um zu wissen ob Ihre eutektische Platte GN1/1 0°C gut eingefroren und einsatzbereit ist, schütteln Sie sie wenn Sie sie aus dem Gefrierschrank nehmen. Wenn Sie hören, dass die eutektische Flüssigkeit sich in der Platte bewegt, ist sie noch nicht eingefroren und muss noch im Gefrierschrank bleiben. Wenn Sie nichts mehr hören, wenn Sie die Platte schütteln, ist das eutektische Gel vollständig erstarrt, und bereit, in Ihrem Isolierbehälter die Kühlkette aufrechzuerhalten.
Die eutektischen Platten GN 1/1 von 4kg bei 0°C haben normalisierte Abmessungen und entsprechen den Gastro-Normen (GN).
* Kann je nach Ihrem Gefriermaterial variieren.

Zusätzliche informationen :